흰쌀, 흰 밀가루, 흰 설탕의 삼백(三白) 식품 차단이 채식에 있어 우선되어야 한다. 설탕의 유혹에서 벗어나지 않는 한 채식의 건강상의 가치가 떨어짐을 알아야 한다. -손영기(채식한의사) 회의(懷疑)는 철학자가 감지하는 것이며 철학은 회의로부터 시작된다. -소크라테스 물이 너무 맑으면 고기가 없고, 사람이 너무 살피면 벗이 없다. -공자가어(孔子家語) 오늘의 영단어 - semanticist : 의미론 학자 오늘의 영단어 - cheer : 응원하다, 성원하다, 격려하다회화와 조각의 목적은 볼 줄 알게 되는 것이다. -레오나르도 다빈치 오늘의 영단어 - erosion : 침식, 부식오늘의 영단어 - eager : 열렬한, 열심인, 열망하는옛우정을 다시 불붙게 하라 인간이 어떤 기술을 이용하더라도 진주의 광택 자체는 모조가 불가능하다. 따라서 양식 진주든 천연 진주든 그 광택의 가치에 있어서는 같다고 할 수 있다. - D. 졸던(동물학자)